Schokoküchlein im Dampfgarer, Rezept vom 01.11.2009
Schokoküchlein im Miele Combidampfgarer DGC5080
100 gr Halbbitter Schokolade
80 gr Paniermehl
80 gr Zucker
80 gr Butter
5 Eier
80 gr gehackte Wallnüsse
80 gr Paniermehl
Puderzucker für die Deko
Schokoraspel für die Deko
Muffinform
Zueeberitung für 8-9 Portionen, Dauer ca. 45 Minuten
Zubereitung:
1.) Schokolade in einen kleinen Behälter geben mit Alufolie abdecken und in den Dampfgarer geben.
Einstellung: Automatikprogramm-Spezial-Schokolade schmelzen
2.) Eigelb vom Eiweiß trennen, Eiweiß schaumig schlagen
3.) Butter mit Zucker in eine große Schüssel geben und mit einem Kochlöffel zu einer kremigen Masse rühren. Idealerweise hat die Butter Zimmertemperatur.
4.) gehackte Wallnüsse und Paniermehl mit unter die kremige Buttermasse rühren
5.) geschmolzene Schokolade aus dem Dampfgahrer nehmen, kurz abkühlen lassen und unter die restliche fertige Masse heben.
6.) Muffinform mit Butter einfetten
7.) Die Masse nun auf die Muffinform verteilen, mit Alufolie abdecken und auf die 3te Ebene von unten in den Dampfgarer geben.
Einstellung: 90° für 30 Minuten
Danach die Schokoküchlein auf einen kleinen Teller stürzen, mit Puderzucker bestreuen, Schokoraspel drüber streuen und für eine Stunde in die 0 Gradzone stellen. Servieren. Guten Appetit!
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Steuerliche Geltendmachung von Handwerkerkosten
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Kurz gesagt, der Finanzminister räumt dem privaten Endgebraucher die durchaus attraktive Möglichkeit ein, die bei den o.g. Maßnahmen entstehenden Handwerkerkosten (Lohnkosten) für Arbeitszeit, Transport- und Fahrtaufwand und die darauf entfallende Mehwertsteuer steuerlich geltend zu machen. Im Anwendungsschreiben des Bundesfinanzministeriums wird der Bereich der Einbauküche explizit erwähnt.
Das heißt: In 2009 lassen sich im Rahmen der Einkommensteuererklärung 20 Prozent von den Arbeitsleistungen eines Handwerkers absetzten. Nutzen Sie Ihren Vorteil!
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